2024年02月17日

先日、弊社管理物件のオーナー様より晩白柚（ばんぺいゆ）をいただきました。
まずは、その大きさにびっくりΣ（・□・；）
なんでも最大級の大きさの柑橘類だとか…

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包丁で切れ目をいれると、お部屋に爽やかな甘酸っぱい香りがひろがります。
切れ目をいれたので、意外と簡単に手で剥くことができました。(*^^*)
皮も厚みがあり立派ですね！
砂糖漬けなどにして、皮も食べられるそうですよ♪



人生初の晩白柚、せっかくなのでお気に入りのコンポートに盛り付けてみました！



さて、お味はというと…
サクサクとした食感に爽やかで上品な甘みがあり、とっても美味(*^^*)
あっという間に完食しました！
とても美味しい晩白柚、どうもありがとうございました！

まだまだ寒い日が続きますが、柑橘類の爽やかな香りをかぐと春の訪れを感じますね。
皆さまは、新生活のご準備はすすんでおりますでしょうか？？

住まいことはお気軽に、多摩ハウジングまでご相談ください♪